那天晚上，與友人臨時決議在附近用餐，上網搜尋後便找到了位於台北信義區微風信義二樓的「心潮飯店」。本以為心潮飯店是一間提供住宿及餐食的飯店，直到接近目的地才意識到原來這間餐廳的名稱就叫心潮飯店。心潮飯店的料理以台式炒飯為主，其名稱取自「新炒飯店」的諧音，非常有趣 ! 執行長以創新的想法，透過食材為炒飯增加價值，將炒飯打造成精品，期望能將台菜推到國際。
餐廳門口設計有如飯店櫃台，櫃台後方的櫃子更放有房間鑰匙，整體裝潢呈現復古元素卻帶點奢華風格。除了整體氣氛吸睛以外，心潮飯店的新式台菜在「500盤」誕生的2021年，獲得一盤的殊榮 ! 更獲得米其林入選餐廳推薦的肯定。
餐桌上擺放了有著心潮飯店標誌的紙巾，金色的金屬湯匙搭上用餐氣氛，整體的加乘，提高了用餐體驗。首先上桌的「功夫郁香雞湯」，其容器使用的是茶壺與茶杯，實在太中式了 !
接續上桌的是友人提議要點的炸物 ──「心潮炸大蝦三明治」與「炸軟殼蟹裹蛋金沙與洛神汁」。油炸吐司夾著牛番茄、小黃瓜、火腿片，再搭上鮮蝦與美乃滋，份量剛好 ! 炸軟殼蟹是一道非常推薦的料理，皮薄酥脆，搭上鹹蛋黃、洛神汁，非常有層次。
心潮飯店主打的炒飯，當然不能錯過 ! 首先上桌的炒飯是「芋香櫻桃鴨炒飯」，櫻桃鴨下方的炒飯裡藏著許多炸芋頭塊，增添了不少口感；另一道「炙燒干貝烏魚子炒飯」，使用火龍果製成的醬汁增添炒飯的色彩，搭上炙烤烏魚子及生食級干貝，果然稱得上是精品炒飯。